【レシピ公開】おからのキッシュ(乳製品/小麦粉不使用)トースターレシピ

(2)つぎは、キッシュの中身です
こちらは(1)を焼いている間に作ってしまいましょう!

<材料 2> 作りやすい分量

〇小松菜 2束
〇玉ねぎ 小1個
〇カボチャ 1/8
〇冷凍カリフラワー
〇冷凍パプリカ
・無添加鶏ガラスープ 5g
・パルメザンチーズ 20g
・豆乳 100g
・炒め用油 分量外

◎(1)の余りの卵白2つ分
◎卵Mサイズ 1個

<作り方 2>

①〇の材料を、軽く油をひいた(分量外)フライパンで炒めます
②水が出てきたら、その他の調味料を足して、蒸し焼きにします
③弱火でふたを閉めて、カボチャに固めに火が通るくらいでOKです
※ここで色どりの美しい野菜を入れると、断面がキレイに見えますよ。
④③の材料を大きめのボウルに移します
⑤④に、◎をよく泡立てて(手動でOK)加えます

緑、オレンジ、赤が入ると美しいですね
今回、ストックがなかったのですがキノコ類をいれると美味しいです!