【簡単すぎるレシピ公開】おからパウダー入りパンケーキ
本日は「おから入りパンケーキ」これは、卵も小麦粉も使用しています。「薄力粉」に「おからパウダー」を加えることにより食物繊維のが摂れること、あとはおからパワーで「膨満感」を得られ、食べ過ぎを抑制します（笑混ぜて焼くだけの簡 […]
【レシピ公開】美腸こんにゃくでキンパを作ろう！
本日は「美腸こんにゃくのそぼろを使ったキンパ」を掲載しますね！これは「牛肉」の代替に「美腸こんにゃく」を使ったレシピです。卵を使用しているので、ヴィーガン使用ではありませんが、卵を抜かせばヴィーガンの方もお楽しみいただけ […]
【レシピ公開】美腸こんにゃくでヘルシー餃子！
本日は「美腸こんにゃくでヘルシー餃子」※こちらはひき肉を使用したヴァージョンを掲載しますね！これは「ひき肉」と「美腸こんにゃく」それにたっぷりのキャベツと「〇〇」を加えた「食物繊維たっぷり」のパーフェクト餃子です！ ご自 […]
【リニューアル決定】おからが入った「美腸こんにゃく-BICHO KONJAC-」の魅力とは？
本日は「美腸こんにゃく-BICHO KONJAC-」についてご案内させていただきます！ こちらは、2022年1月11日、「板状」のこんにゃくとしてリリース致しました。 日本古来からの伝統食である「こんにゃく」とお豆腐製造 […]
【レシピ公開】生おからのナッツたっぷりドーナツ
本日は「生おからのドーナツ」卵、乳製品、動物性食材不使用レシピこれは「生おから」と「薄力粉」が半々の生地に、歯ごたえをプラスするためにザクザクのナッツを加えています。混ぜるだけの簡単レシピなので、お子様のおやつにご一緒に […]
「おから再活研究所」は「誰のために」「何がしたい」のか？
こんにちは。一般社団法人おから再活研究所 代表理事の松田由己（まつだ ゆき）です。 唐突ですが、私はあまり自己表現が上手ではありません。ですので、本日から数回に分けて、私が思うことを書いて行こうと思います。 『おから再活 […]
