「おから再活研究所」は「誰のために」「何がしたい」のか?
こんにちは。一般社団法人おから再活研究所 代表理事の松田由己(まつだ ゆき)です。 唐突ですが、私はあまり自己表現が上手ではありません。ですので、本日から数回に分けて、私が思うことを書いて行こうと思います。 『おから再活 […]
おかラボ講座初開催inCANADA!
2018年9月20日より4日間、カナダへ行って参りました。 . お豆腐作りからのおから味噌 そしておから味噌から調味料への進化を期待して 夢と希望とおみやげの大豆と干し納豆と芋焼酎(!)をスーツケースに詰め込んで . 北 […]