江戸野 陽子
えどの ようこ
中国・四国
おから再活プロデューサー
「野菜と豆腐の料理家」としてWEBを中心にコラムやレシピを執筆。野菜と豆腐をおいしくいただく料理教室を開催中。「手軽だけど発見と学びのある料理」がモットー。「自宅でも作ってみました」と言ってもらえることが何よりものやりがいです。
応相談
おから再活プロデューサー
野菜ソムリエプロ/豆腐マイスター/いなり寿司マイスター/食育油揚げ
東京農工大農学部卒業。WEBを中心に野菜・豆腐のレシピとコラムを執筆。倉敷を中心に定期的に豆腐料理教室を開催中。著書「すごい豆腐の最高においしい食べ方」(笠倉出版社)
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