講座開催日程

「おから再活プロデューサー」として活躍しませんか?

「廃棄されるおからに、食品としての新たな息吹を与える」
健康にも環境にも、お財布にも地球にも、優しい食品を創り出す…
そんなミッションを、世界中に伝え広める認定資格が「おから再活プロデューサー」です。

認定資格の要となる「おから味噌」とは?おからはどのように使われているの?そして今後はどのように変化するの?
原材料に対する職人や企業の想いもまるごと映像に収め、分かりやすく、さらに奥深く理解できる内容となっています。
認定資格をご取得後は、ご自身も講師としてのご活躍が可能です。

研究所の取り組み

専門家の育成

  • 人前で話をすることができるようになります
  • 人に教えることができるようになります
  • 質問にもきちんと答えられるようになります
  • 各分野のプロフェッショナルから学び、それを伝えることができるようになります
  • もっと上を目指す向上心が芽生えます。そしてそれに向かってブラッシュアップが出来ます

活躍の場を開拓

  • 単発や出張でのワークショップの開催ができます
  • ご自宅をサロンにしてお教室の開催ができます
  • カルチャースクールの講師ができます
  • 認定講座開催時のアシスタントとしてお声掛けします
  • 幼稚園や小学校などの食育の現場にて活躍できます
  • 協会のSNSにて活動を発信させていただきます(希望者のみ)

リモート講座

  • ご自宅にいながら全講習が受けられます
  • 交通、宿泊、食事代もかかりません
  • ゆとりあるカリキュラムで、数日間にわたっての受講ができます
  • ご自宅に「製作キット」が届くので全員同じ材料での受講ができます(別途教材費が必要です)
  • PCの前で「見て、聞いて、体験して」を楽みながらの受講ができます

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認定講座のご案内

日本人が大切にする「もったいない」の気持ちをそのままに、いまや世界が抱えるフードロスや、食品廃棄の現状なども学びます。

私たちの提案するおから味噌は、通常の味噌作りにおける手間を省き、現代人が作りやすい形式で味噌作りのノウハウを学ぶことができ、なおかつ食品廃棄を産出しません。

「大切な人の健康を守りたい」 「日々の食生活にもっとおからを取り入れたい」 「そのノウハウを、さらに誰かに伝えたい」
そんな貴方の想いを叶えるお講座です。

無益と言われる「おから」の持つ、可能性とは何か?
私たちと探求しませんか?

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「認定講座開催/おから再活マスター」紹介

おから再活プロデューサー認定講座」は、おからをクリエイトする専門家「おから再活マスター」によって開講しております。

「おからで〇〇を作る」または「おからで〇〇な効果を実感させる」
そんなスペシャリストの手法を、講義の中でレッスンとして学ぶことが可能です。

各スペシャリストの専門分野の詳細は、こちらの「講師紹介」よりご覧ください。
対面開催、オンライン開催の両方が可能です。
お申込みもそちらから、講師ごとに受付を承っております。

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「おから味噌作りワークショップ」が体験できる全国のサロン一覧

「おから味噌」とは?
ご興味をお持ちの方はまず、日本全土に在籍する「おから再活プロデューサー」の開催する
ワークショップ
にご参加してみませんか?

そちらで内容をお知りいただき、先輩講師の活躍を是非、目にして下さいね。

認定講座のご取得後、今度は皆さまがこちらに名前を連ねての開催が可能となります。
ワークショップにご参加いただいてからのご受講の場合は「ご紹介割引」が適用されます
(※詳細はお問い合わせをお願い致します)

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ブログ

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【4/8 おからの日】おから再活プロデューサーの私たちが出来ること

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