皆さま「木桶」でお味噌を仕込まれた経験はございますか？

こちらは、2022年に横浜市瀬谷区の「糀屋川口」師匠の口利きにより
おから再活研究所特注の『木桶』を発注致しました。
おから再活プロデューサーの会員さまの特典として、この時ご発注いただいた皆様に
川口師匠が教えてくれる「木桶のお手入れ方法」を動画でプレゼントさせていただきました。

日本の伝統文化である「味噌しこみ」

木桶で仕込んでみたいけど…

最初ってどうすればいいの？
一回使った後は？
仕込まない間はどうやって保管しておく？

そんな疑問に川口師匠がお答え致します。
会員特典から2年が経過いたしましたので、川口師匠の了承のうえで、初公開となります！
大変良き学びとなりますので、ご参照下さい！

ステキな笑顔で、わかりやすい解説を、川口師匠、ありがとうございました！

明日も、美味しく楽しく「おから」をいただきましょう！

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