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奄美大島レポ③「打田原のマシュ」後世に伝えたい~昔ながらの塩作り 奄美大島へ来た目的の1つには、塩作りの体験がしたいという思いもありました。 打田原(うったばる)の「マシュ(塩)やどぅり(小屋)」にて 昔ながらの手作りの天然塩を体験をさせていただ… 公開済み:2018-12-22 カテゴリー: レポート奄美大島レポ 奄美大島レポ②「ミキ」神秘の乳酸発酵飲料とは? 奄美大島の「ミキ」 [caption id="attachment_445" align="alignnone" width="640"] 奄美ミキの製造風景[/caption] … 公開済み:2018-12-21 カテゴリー: レポート奄美大島レポ 奄美大島レポ①「島民と生きる蘇鉄の木」ナリ、シンガイってなに? 2018年10月19日から3泊4日で奄美大島へ行ってきました [caption id="attachment_389" align="alignnone" width="300"]… 公開済み:2018-11-04 カテゴリー: レポート奄美大島レポ カテゴリー おかラボレシピおからレシピおから味噌お知らせゼロからシリーズレポート主な実績活動代表理事のブログ会員限定情報動画掲載あり奄美大島レポ糀調味料美腸こんにゃくレシピ 月別記事 2024年4月 2023年9月 2023年7月 2023年5月 2022年8月 2022年4月 2022年1月 2021年9月 2021年6月 2021年4月 2021年3月 2021年1月