【簡単すぎるレシピ公開】おからパウダー入りパンケーキ

本日は「おから入りパンケーキ」これは、卵も小麦粉も使用しています。「薄力粉」に「おからパウダー」を加えることにより食物繊維のが摂れること、あとはおからパワーで「膨満感」を得られ、食べ過ぎを抑制します(笑混ぜて焼くだけの簡 […]

【レシピ公開】美腸こんにゃくでキンパを作ろう!

本日は「美腸こんにゃくのそぼろを使ったキンパ」を掲載しますね!これは「牛肉」の代替に「美腸こんにゃく」を使ったレシピです。卵を使用しているので、ヴィーガン使用ではありませんが、卵を抜かせばヴィーガンの方もお楽しみいただけ […]

【レシピ公開】美腸こんにゃくでヘルシー餃子!

本日は「美腸こんにゃくでヘルシー餃子」※こちらはひき肉を使用したヴァージョンを掲載しますね!これは「ひき肉」と「美腸こんにゃく」それにたっぷりのキャベツと「〇〇」を加えた「食物繊維たっぷり」のパーフェクト餃子です! ご自 […]

おひとりおうちランチは「発酵チャーハン」で!

さて、簡単な「動画で紹介」シリーズにトライしてみましたよ。 うちの大変優秀なSNS担当者が、以前から「ゆきさん、動画です!!」と叫んでおりまして… やっぱり何としても、わかりやすくお伝えしやすいのは「動画」なんです! そ […]

ゼロから作るごちそうシリーズ①「ハンバーガー」

本日は、気分が乗ったので…息子たちへの昼食に「バンズから手ごねで作るハンバーガー」を作りました。 初めて作る「イチからのハンバーガー」はさすがに「バリューセット640円」というわけには行きませんね^^;仕込みで、4時間、 […]